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想吃生煎包却不会动手做?简单六步搞定,鲜美汁多,味道不输餐馆

关键词:???发布时间:2019-09-07 10:00:01

相信很多人为了早起去上班,早餐大多吃的都是些街边的包子和馒头,因为这样不仅仅能够节省时间,更能有能力去应付上午繁忙的工作,想必很多人早已厌倦了这些早餐,可为了生活还是无奈的去吃。

想吃生煎包却不会动手做?简单六步搞定,鲜美汁多,味道不输餐馆

把包子和馒头换成美味的生煎包当作早餐岂不更好呢?接下来教给朋友们一招,在家能自制生煎包,既能够一饱口福又吃不腻,鲜美汁多,实在让人欢喜,不比外面餐馆里买的差,不出门便可在家享受。

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食材:新鲜的猪肉馅、面粉、葱姜蒜、白糖、酱油、食用盐、黑芝麻、五香粉、葱姜蒜

第一步:用适量的温水和好面粉,使其浓稠,并将它揉成面团后给其盖上一层保鲜膜,充分让其发酵,静置大约十分钟。

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第二步:切好葱姜蒜成末状,放置一旁备用。

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第三步:取一碗中,盛入肉馅,并用左手依次加入食盐、白糖、香油、葱姜蒜末、五香粉以及香油,右手拿起筷子向着同个方向充分搅拌,让这些食材更好地融入在一块

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第四步:将发酵好的面团捏成剂子,然后再用擀面杖使其成面片。

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第五步:把搅拌好的肉馅依次加入各个面片中,并用手包成包子的形状,包好后放置大碗中15

分钟,等待再一次发酵的完成。

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第六步:起锅小火生热,用提前刷好食用油的刷子均匀刷锅,并放入发酵好的生煎包,让其底部上色之后,倒入适量的清水,盖上锅盖小火闷热,8分钟即可出锅,撒上黑芝麻就可以食用啦。

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简单六步就能够轻松搞定好吃的生煎包,可能很多朋友在制作的时候都会多做了,不过不要紧,将多余的放置在冰箱里,第二个天上班的时候拿出来一煎即可,美味依然不减,不用在去餐馆去买。美食在路上,食客抱团走,大家好,我是美食爱好者,每天都会更新美食文章,喜欢我的食客们欢迎关注我!

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